我研究发现：90%的人不会吃早餐！你的早餐得多少分？对号入座。

jackelapb

我看得有点头晕，早饭都吃的这么复杂？佩服！我看还是请楼主直接写个最合理的早餐单子列一下好了，然后以后我尽量遵守就是了，谢谢。

普溢

一般吃个肠粉...或者不吃。负分嘛
看了几页贴，最羡慕荷蟹啊...
以后也要好好吃早餐

默漠沫

早餐没问题。谁说豆浆不能搭配鸡蛋？动植物搭配那是王道。往往有些误区，有专家说牛奶不能配豆浆，为啥呢？他说，豆浆不煮熟有毒，而牛奶一起煮高温变性了。我靠，原来这样，那我分开不就完了吗？所以在问题面前要 ...
猪四 发表于 2013-4-2 12:59

                               
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谢谢猪四哥的回帖！！
我的“早餐没问题”是没有啥原则性的大问题是吧，还有神马需要再改进的么？PS我是66楼哒

猪四

5）蛋肉炒粉；
6）红薯、燕麦、牛奶、3个蛋清一个蛋黄、一个西红柿；
7）米饭、菜肉（同正餐）；

接2楼点评
5）同第4项一样，不细说了；
7）这是把早餐当正餐处理，非常好。其实如果我们把早餐和晚餐换个位置，即使你不做任何改变，你的饮食结构都会大踏步地上台阶。如ID荷蟹跑友早餐，非常全面，七大营养素全部覆盖，酸碱搭配。那么为什么我说荷蟹的早餐是9分以上而不是直接满分呢？一个是中国人凡事留余地扣0.5分，一个是早餐不利于推广，它太繁琐，需要一定的时间准备，只适合个体；
6）是我的早餐，我给9.5分吧：
第一  红薯是什么？世界卫生组织排名第一的食品！当然老外把它归类为蔬菜，我把它做碳水来用，加上维生素、膳食纤维，它属于高级碳水。实际上我常吃的是紫薯，比红薯多了一个花青素，抗氧化能力是维C几十倍！常常锻炼的人尤其要注意这个！那么多自由基得有东西中和。我认为紫薯是老百姓喜闻乐见的顶级碳水；
第二 燕麦牛奶  好东西。一个常识是空腹喝奶吸收不了那么多，胃把牛奶当水给排空了。那么牛奶搭配燕麦就有效地缓解了这个问题。燕麦是高级碳水，最主要的是其丰富的膳食纤维可以清肠道。同学们可以试试连续吃一个星期燕麦，看看你拉的就明白了----不能细说。牛奶是优质蛋白不多说了，基本常识，不过有些人乳糖不耐受，可以考虑其他蛋肉及大豆蛋白；
第三 鸡蛋我说过了，顶级蛋白质，没有之一（蛋白粉合成的不算啊）；
第四 西红柿或者红萝卜一个。来完善维生素。西红柿是蔬菜里面比较高级的。而且即是蔬菜又是水果，比水果有更低的热量，不过不要空腹吃。
七大营养素是不是齐备了？是不是精选了高级的食物来源？这是一份笑傲江湖的早餐。但----------脂肪还差一点点！
蛋黄里脂肪有点，牛奶里有点，但按比例还应该配一点干果，比如核桃花生之类。这样就完美了。
另外，如果在早餐和午餐之间你记得加一个水果，比如苹果，那就更加完美，不过那不属于早餐范畴了。

austren

两个小馒头或者花卷，或者菜馍（我们这边的一种食物，用面皮把蔬菜卷起来切成小块用油煎熟）两三块，咸菜若干，鸡蛋一个，稀饭一碗，绝对属于不及格之列。

Gilda-Chiang

早餐：小米粥／香蕉牛奶燕麦粥  清炒／凉拌绿色蔬菜2小碟  
         玉米／紫薯   葡萄干   红枣若干
中餐：苹果 另一水果  酸奶  葡萄干／坚果
晚餐： 蔬菜汤
嘴馋的人，餐间会吃零星小零食
求指教～

poppy12

我早餐一般只吃两个包子，跑步前就一杯水，这样的早餐多少分呐？

qutz9cn

早餐一般吃：
牛奶250ml(进口高温奶）
面包2片（自制。一般为一半高筋粉一般全麦粉，放牛奶和黄油）
即食麦片2勺，一勺芝麻粉。
现在不吃鸡蛋了。（不知道还能有啥其他好的蛋白质？罐头金枪鱼（不加调料和防腐剂的那种）可以么？

宝宝树袋熊

早餐两片全麦面包+2片西生菜+一个无油煎蛋+白水

zdsak_47

每天早起200ML蜂蜜水早餐米糊200克（以大米、小米、黑米为主，不定期添加百合、红枣、苹果、南瓜等）
一块面包（类型似乎不定，就是商店里卖的那种纯面包）
得过胆结石，不敢吃鸡蛋
求点评

jones1129

早餐，大多时候就是一碗牛肉面，兰州人，早晨一般都是一碗牛肉面。偶尔会加一两牛肉。一份小菜，或者加块豆腐~这样的早餐算多少分。求楼主点评~~

run2dream

早餐一般两种：
1、粗粮粥一碗，小花卷一个，凉拌蔬菜和豆制品两到三种，煮鸡蛋一个，大枣两三个。
2、500ML牛奶泡粗麦片加芝麻粉黑豆粉枸杞葡萄干一碗，大枣两三个。

diguozi0303

黑咖啡1杯，面包（自己做的无油无糖欧包）150G左右，一个白煮蛋。偶尔做点葱油饼什么的调剂一下

一切由自己

刷牙后一杯蜂蜜水,早餐一盒奶或酸奶,二个包子,一份水果,饿了再补充点其它的

walkonroad

我的早餐，周一到周五：2个馒头，2个煮鸡蛋，2碗稀饭

周六日：一合牛奶，一个煎饼

请问这样的早餐得分是多少？

aa292322402

早上：  豆腐包5个（小的） 或    饭团（不加油条）  或公婆饼一个

中午：米饭一碗  加  素菜两个    或   番茄蛋汤面一碗

晚上：苹果一个（250G）

在学校早上正不知道吃什么

蟹老板

1# 猪四

早餐一碗牛奶+香蕉+麦片圈。
吐司+煎蛋或者水煮蛋+培根。

然后餐后服用老美的天然综合维生素+葡萄籽

猪四

1# 猪四

早餐一碗牛奶+香蕉+麦片圈。
吐司+煎蛋或者水煮蛋+培根。

然后餐后服用老美的天然综合维生素+葡萄籽
蟹老板 发表于 2013-4-21 22:41

                               
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这个是非常追求西化的早餐，问题如下：
1、西式面包类发酵使用泡打粉，含铝高，其他添加剂也很多；
2、香蕉适合饭后1小时后服用；
3、麦片圈不知怎么做的，但我感觉制作会有氢化植物油；
4、培根不如普通瘦肉，道理前边说过了；
5、这个早餐不如前边一个朋友的“西红柿鸡蛋面”；早餐的好坏和价格无关；
6、不知道是两份早餐还是一份，如果是两份的话缺陷更多。

猪四

两三个菜包或者豆沙包或者馒头，牛奶或者豆浆或者杂粮打的米糊（有时再加点燕麦），三个蛋清一个蛋黄（这一点，和LZ说的一样，在我这里已经是十多年的习惯，健身保留的习惯）
wang9900 发表于 2013-4-22 16:17

                               
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还是那句话，自己家做的菜包和豆沙包可以吃，外面买只能买老面馒头。我看过做豆沙包档口的老板买来的桶装豆沙，以中国人的智慧和元素知识，可以想象。
其他和我的早餐一样，呵呵。不过维生素不足，上午有时间加个水果就OK了。

猪四

1# 猪四

早餐一碗牛奶+香蕉+麦片圈。
吐司+煎蛋或者水煮蛋+培根。

然后餐后服用老美的天然综合维生素+葡萄籽
蟹老板 发表于 2013-4-21 22:41

                               
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啊，还有：
7、维生素长期服用对人体不好，记得好像是如果停止，容易产生维生素缺乏症？
8、花青素用得着吃葡萄籽么？看看我早餐的紫薯，高下立见。