讲一点有关红花油的小小心得和使用方法。

在前方 · 发表于 2011-10-13 15:55

听听！听听！别装听不懂啊，想知道怎么用的那几个，凑份子去商场买锅去，赶紧的！

黄老邪 · 发表于 2011-10-13 18:33

说着说着扯到了炖牛肉，轻舞是个好吃嘴

深夜号角 · 发表于 2011-10-13 19:29

还得买个电压力锅？
轻舞发表于 2011-10-13 14:49

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用普通锅也可以，但是很耗时间，用普通锅记得开始时火大一点，一下烧开，然后再收小火慢炖，密封不好的锅估计要煮上两个小时以上，效果还没有电压力锅好。

我家现在用的是洛贝的阿迪锅，买的时候是500块吧，美的的钢内胆电压力锅也很好的，价格也差不多就那样。这类锅好处多多，如果你买了我再教你怎么用这东西烧鱼，红烧肉什么的，可好用了。现在一个电饭锅好一点的也好几百块啊。

深夜号角 · 发表于 2011-10-13 19:30

说着说着扯到了炖牛肉，轻舞是个好吃嘴
黄老邪发表于 2011-10-13 18:33

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其实是在另一个帖子里扯起来的，呵呵，主要是我跑题了

轻舞 · 发表于 2011-10-13 21:16

23# 黄老邪

你有什么意见？你想怎么滴吧你

麻油猪 · 发表于 2011-10-13 21:33

有人推荐的黄道益比较好，说实话，我感觉不出到底哪个好！

跑步者77 · 发表于 2011-10-14 20:01

学习了。。。。。。。。。。。

Nudie · 发表于 2011-10-14 22:13

一定得标记下，煮牛肉太有用了

深夜号角 · 发表于 2011-10-15 08:22

一定得标记下，煮牛肉太有用了
Nudie 发表于 2011-10-14 22:13

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我感觉自己本末倒置了，哈哈

jonathancx · 发表于 2011-10-15 13:22

回答到后面感到有跑题300里的感觉。

wenton · 发表于 2011-10-15 13:59

红花油变成炖牛肉跑题的有点。。。。。太那个了

20032004 · 发表于 2011-10-15 17:19

轻舞方法也学到了干嘛不晒晒你怎么用红花油的

深夜号角 · 发表于 2011-10-15 18:33

回答到后面感到有跑题300里的感觉。
jonathancx 发表于 2011-10-15 13:22

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我的主要本事之一，就是跑题，嘎嘎

轻舞 · 发表于 2011-10-15 19:26

人生何处不相逢

dalobo · 发表于 2011-10-15 22:11

牛肉爱好者来了。通过最近的实践，俺告诉你们，牛肉要好吃，最关键的就是选料，其他都是次要的。

深夜号角 · 发表于 2011-10-15 22:45

牛肉爱好者来了。通过最近的实践，俺告诉你们，牛肉要好吃，最关键的就是选料，其他都是次要的。
dalobo 发表于 2011-10-15 22:11

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不同的吃法，选料当然不同

轻舞 · 发表于 2011-10-16 16:44

37# somedaydream

求科普。。。牛肉的选料

深夜号角 · 发表于 2011-10-16 17:47

37# somedaydream

求科普。。。牛肉的选料
轻舞发表于 2011-10-16 16:44

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这个其实你用搜索引擎找找会比我说的更详细，毕竟我不是专业的厨师，只是自己喜欢吃。
牛肉自己做我只爱好清炖和酱卤两种，清炖用牛腩，酱卤用腱子。
像肥牛、牛排都是出去吃火锅、西餐，对那个就没研究了。

轻舞 · 发表于 2011-10-16 18:25

39# somedaydream

不乐意了。。。。
你就不能给姐讲讲嘛。。。讲一讲嘛。。。

udbhi · 发表于 2011-10-16 20:06

加几滴红花油…

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