我跑100英里赛。我只吃植物和蔬菜---超级马拉松运动员斯科特尤雷克

grapefruit · 发表于 2013-1-4 13:04

16# benxiaolei
这是节选自他的书EAT AND RUN.

blackrussia · 发表于 2013-1-17 12:01

1# 跑跑兔你好，斯科特的传奇在天生就会跑中就有见识，一直希望看看关于他的详细介绍或经验分享，不知道这篇文章是从杂志和还某本书中摘录的，望指教？另请教是否有关于他的书推荐中英文皆可，谢谢！
benxiaolei 发表于 2012-10-5 15:34

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从他的书Eat and Run里摘的，我刚看我这本书，很好看。

blackrussia · 发表于 2013-1-17 12:02

斯科特不是输给啊努尔佛了
one1af 发表于 2012-10-20 15:10

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他第二年又去了，赢了。在他的书Eat and Run里有写。

blackrussia · 发表于 2013-1-17 12:05

优秀运动员都有优秀的补充药物和营养剂（保密的），他表面上不吃肉，其实后续会从药物和营养剂中恶补回来。
光光姚发表于 2012-12-15 02:16

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他挺穷的，上面所说的应该不适用于他。如果看了Born to Run 和Eat and Run，就会明白他是一个纯粹主意者，不可能做这种事。

blackrussia · 发表于 2013-1-17 12:21

这几年吃纯素（vegan）的运动员有些取得好成绩的，有人纯素赛了环法，SCOTT的书里提到吃素的跑ULTRA的也挺多的。攀岩界有很多吃素的。还有正在看的这本书 Finding Ultra的作者，40岁开始吃纯素练铁人，2年的时间练成了这样的身材：

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gzjie · 发表于 2013-1-17 12:26

自从跑步后，发现自己喜欢吃蔬菜，以前是为了健康才勉强吃蔬菜，比较喜欢吃肉，现在经常跑步，吃饭的时候基本把蔬菜全部吃完（抢着吃），特爱吃蔬菜或者沙拉，身体好像有个声音不断告诉自己“吃蔬菜，吃蔬菜，猛吃猛吃”，而且运动量越大，需要蔬菜的感觉越强烈，不知道跑友们是否有这种感觉呢？

blackrussia · 发表于 2013-1-18 20:57

为什么在铜峡谷乌里可的那面冠军墙上写的两届冠军都是阿努尔佛 45# blackrussia
Caballo_Blanco 发表于 2013-1-18 11:26

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他书里写06年第二（6：47），07年第一（6：32）比阿快了18分钟，他把奖金和玉米都赠给村民了。

classmatedu · 发表于 2013-1-18 23:48

这不科学…………

udbfjfj · 发表于 2013-2-2 21:18

不吃肉！！！那我情愿不跑步，呵呵。

焱焱焱燚 · 发表于 2013-2-3 17:49

看到这个贴子太好了，我吃素比较多些，怕营养跟不上，现在不用担心了。

C罗阿善 · 发表于 2013-2-3 19:18

晚上好谢谢楼注分享

凡高 · 发表于 2013-2-3 20:57

这是饮食营养结构决定的,氨基酸也有识别码,从来不吃鲍鱼的人,突然猛吃一顿鲍鱼.不但不能吸收营养,反而会消化紊乱拉肚子.

shezhang · 发表于 2013-3-5 15:39

自从跑步后，发现自己喜欢吃蔬菜，以前是为了健康才勉强吃蔬菜，比较喜欢吃肉，现在经常跑步，吃饭的时候基本把蔬菜全部吃完（抢着吃），特爱吃蔬菜或者沙拉，身体好像有个声音不断告诉自己“吃蔬菜，吃蔬菜，猛吃猛 ...
gzjie 发表于 2013-1-17 12:26

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深有同感！我还以为是自己的观念的变化呢！

shezhang · 发表于 2013-3-5 15:40

50# blackrussia 你读了英文版啊！

小鹿 · 发表于 2013-8-28 14:14

嗯，少吃点肉，但奶和蛋还是戒不了。

荷蟹 · 发表于 2013-8-28 14:27

入手《eat and run》台湾版，正在途中。。

Dr.funk · 发表于 2013-8-29 13:57

光光姚发表于 2012-12-15 02:16

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优秀运动员都有优秀的补充药物和营养剂（保密的），他表面上不吃肉，其实后续会从药物和营养剂中恶补回来。

对的他不吃肉但是素菜沙拉里会加蛋白粉之类的补充营养剂

昼锦堂主 · 发表于 2013-8-29 16:01

牛人！这很科学！

waiting · 发表于 2013-8-29 17:11

paulcross 发表于 2012-9-26 02:16

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没有小时后长身体时的吃的动物蛋白质

哪里来的好体质

你说的对！！！！

waiting · 发表于 2013-8-29 17:12

小细发表于 2012-9-26 18:01

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素食快二十年的飘过

嗯，看你的头像就很骨感

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