自制双味批萨迷到了帅哥

Julia · 发表于 2011-1-9 13:18

不必用牛油，太肥，又不是煎鸡蛋煎牛排，橄榄油足够好。
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fd001 · 发表于 2011-1-9 13:23

41# Julia

是的。

chf409 · 发表于 2011-1-9 13:31

很漂亮不过看起来好腻

Julia · 发表于 2011-1-9 13:37

请问LZ,BABYBEL cheese你用了几个，是切片撒在撒在上面吗？我只用过cheddar,Mozzarella和Parmesan
LZ的PIZZA 营养好丰富啊！

fd001 · 发表于 2011-1-9 16:56

44# Julia

我都是很随意的，用搓子搓的丝。多少自己看自己习惯，多点少点无所谓的。

轻舞 · 发表于 2011-1-9 21:34

我是故意问的。因为我知道你练奶油和牛油的分别都没搞明白，还谈什么烘焙

我不是个听不得意见的人，但是没营养的建议就算了，行家一伸手就知道有没有。其实mm一张嘴，我就知道你的水平是什么级别了。嘿嘿。
fd001 发表于 2011-1-9 13:11

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是啊。我就故意说是牛油。你连黄油也叫牛油都不知道。行家一伸手就知道有没有。
不然我一看你那批萨怎么知道是山寨的呢。怎么知道是没炒过的呢。

fd001 · 发表于 2011-1-10 08:53

我不和你争论了，大师，我彻底服了油

慢跑的大象 · 发表于 2011-1-10 10:03

本帖最后由慢跑的大象于 2011-1-10 10:07 编辑

你俩都挺能忽悠的，每天买、做、洗，才是硬道理，忙的还能有时间在这里灌水？吹的再复杂，全他娘是虚的。

什么牛油黄油，叫法不同而已，都是轻舞的大忌，你就馋吧。。。。。。

小二，上半斤酥油。。。

轻舞 · 发表于 2011-1-10 12:26

楼上的。算你狠！
呃。。最近冬天。。。比较冷。。。不用那么忌口。。。。

海的那边 · 发表于 2011-1-10 18:44

FD真是巧手啊，小帅有你这样的家长太有口福了

轻舞 · 发表于 2011-1-10 19:06

橄榄油不能用于炒菜的高温。对营养有破坏。适合凉拌

Julia · 发表于 2011-1-11 08:39

橄榄油不能用于炒菜的高温。对营养有破坏。适合凉拌
轻舞发表于 2011-1-10 19:06

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橄榄油分几种，市面上常见PURE OLIVE OIL,沸点高，可炒可煎，EXTRA VIRGIN OIL,凉拌最好。
看转贴
橄榄油是世界上最天然的食用油。简单的说，橄榄的汁液去除水分就是“橄榄油”。至今已有6,000年以上的历史。橄榄油主要产地在欧洲地中海国家，例如：西班牙、义大利及希腊。

橄榄油的分类

＊特级冷压橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）

制作过程只包含压榨及过滤，是营养成分及风味最丰富的橄榄油等级，适用凉拌及清炒的中低温烹调方式。

＊纯橄榄油（100% Pure Olive Oil）

将冷压橄榄油经耐高温精制加工后，回填25%特级冷压橄榄油，得到味道温和及耐高温的完美品质橄榄油，发烟点为160度，适用凉拌及煎、煮、炒、炸的中高温烹调方式，是家庭可以每天使用的橄榄油首选。

＊橄榄粕油（Pomace Olive Oil）

此产品为橄榄油制作的新技术，采用冷压后的橄榄果泥经热压榨取得橄榄油，并回填特级冷压橄榄油，得到味道清淡及耐高温的品质，发烟点为220度，适合煎、煮、炒、炸的中高温烹调方式，并能保持厨房的干净。◇

leonora · 发表于 2011-1-26 13:03

楼主没有标题党啊，小朋友相当帅！睫毛真长！！

bmk333 · 发表于 2011-9-7 08:17

mark之，备查～

slashkkk · 发表于 2011-9-16 19:02

美味啊！！！

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