热天爽口菜--鸡丝莴笋

吃猫的鱼

材料：鸡胸肉、莴笋
做法：
1、鸡胸肉放入加了少许盐、姜片、料酒的水中煮5-8分钟后晾凉
2、莴笋切丝后加入少许盐放置10分钟，滤出水分
3、莴笋丝放入盘中，鸡肉撕成丝状摆在莴笋丝上
4、做调味汁：芝麻酱加入适量凉开水调成糊状，然后加入酱油、醋、糖、盐、鸡精、花椒粉、香油、葱姜蒜末搅拌均匀（喜欢吃辣的可以把香油换成辣椒油）
5、将调味汁浇在鸡丝上

穿越自由

这个可操作性比较强，，，试试去

石子

看着素净，有胃口啊。