有没有注意过十三香

慢跑的大象 · 发表于 2011-5-25 08:22

昨天买了一个鸡边腿，做土豆汤，这种都是肉鸡、冻品，味道自然不会很出彩，不过我最后调入十三香后，却有了脱胎换骨的变化，汤味非常浓郁鲜美。
现在吃完非常后怕，这十三香会不会里面有这个那个的东西啊，以前用的调料没这样的味道啊。

大家讨论一下。

独孤求跑 · 发表于 2011-5-25 08:40

传统的工艺还是比较可靠的，至于现在的话，自求多福吧。其实LZ不必担心十三香，毕竟只是调味品，用量有限，平时的主食、蔬菜、肉类……才是大头，但这些现在都不算很安全，提高自身的适应力和免疫力是唯一出路。物竞天择，适者生存……

wincent · 发表于 2011-5-25 09:05

不用味精鸡精，十三香用量很少

黛二 · 发表于 2011-5-26 22:52

十三香挺好，是我唯一用的调味品！

q_k · 发表于 2011-6-1 12:06

昨天买了一个鸡边腿，做土豆汤，这种都是肉鸡、冻品，味道自然不会很出彩，不过我最后调入十三香后，却有了脱胎换骨的变化，汤味非常浓郁鲜美。
现在吃完非常后怕，这十三香会不会里面有这个那个的东西啊，以前用的 ...
慢跑的大象发表于 2011-5-25 08:22

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这种能带来“却有了脱胎换骨的变化，汤味非常浓郁鲜美”的调料，我说不出个所以然。不过想想以前吃过的“绿色食品”，再美味也有个尽头，也有个成本，按现在人们不加制约的用心和颇为发达的化工科技，我还是会敬而远之。

q_k · 发表于 2011-6-1 12:16

传统的工艺还是比较可靠的，至于现在的话，自求多福吧。其实LZ不必担心十三香，毕竟只是调味品，用量有限，平时的主食、蔬菜、肉类……才是大头，但这些现在都不算很安全，提高自身的适应力和免疫力是唯一出路。物竞 ...
独孤求跑发表于 2011-5-25 08:40

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如果调味料里有明知而故放的有害物质，就算每天吃少量，说不准也怕是压垮你的最后一根稻草。

身体可以适应有害物质的代谢，不过往往会付出代价，甚至我没深究过就可以肯定一定会有代价。可能经过几代自然筛选后能留下更强的后代，但对你这一代来讲这些都是没意义。

椰子啊椰子 · 发表于 2011-6-1 13:18

亲东方的香料可是很牛逼的

hzstone · 发表于 2012-8-7 13:23

13香都是植物香料调和的。味精鸡精是不能比的。

173388 · 发表于 2014-2-4 15:01

十三香是香料不是味精呵....

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