健康食品--大列吧

吃猫的鱼 · 发表于 2011-3-24 18:18

制作简单,基本上不会失败,而且全麦粉对身体很好.感谢fd的方子,俺家人都喜欢

材料:高粉150g,全麦粉150g,盐5g,酵母5g,糖30g,水150ml,油15g(植物油、黄油均可）
做法:
1、将油以外的所有材料放入面包机,启动发面程序,大约10分钟以后加入油,直到发酵完成(不用到扩展阶段)，大约需要1-2小时
2、排气滚圆后发酵15分钟
3、面团擀平撒上核桃仁和葡萄干卷起包好滚圆，放在烤盘上继续发酵1小时左右
4、面团上划几刀，撒上干面粉
5、烤箱预热180度后放入，烤制30-40分钟

雪玫 · 发表于 2011-3-24 18:23

我也要吃吃吃，健康啊

spawn20 · 发表于 2011-3-24 20:30

看上去很好吃啊

yuxin741 · 发表于 2011-3-24 21:10

传说中的俄罗斯美食。。。

党旗 · 发表于 2011-3-24 22:02

这个真不错，我也烤面包，但没有这么好。

生化步老 · 发表于 2011-3-24 23:47

考虑要不要买个面包机。。。

有氧运动 · 发表于 2011-3-25 14:35

考虑要不要买个面包机。。。
生化步老发表于 2011-3-24 23:47

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除非你天天吃面包，要不还真不要考虑，光买那些原料就头痛。我一个朋友买了酸奶机用了一个星期就打算送人了，原因是：不是天天喝酸奶的命。

生化步老 · 发表于 2011-3-27 16:03

恩，不过天天吃谁也受不了那。

F15 · 发表于 2011-3-29 21:28

做得好，很喜欢早餐吃面包~

bmk333 · 发表于 2011-9-7 17:37

小鱼同学在北边？貌似这是极北国食品

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