尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必须的营养。 这是闹钟健身网目录的吃什么文章,(山药的做法大全,有炒山药,山药汤等做法:http://www.nzjsw.com/jianshen/2013/04/26/21265.htm) 山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。 山药的几种做法: 1、塑臂丰胸粥 材料:薏仁50克.枸杞15克.山药50克.葛根10克 做法:将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水,外锅放2碗水,待电锅跳起即可食用 PS:可加少许盐调味 2、美胸山药奶 材料:优酪乳1瓶.山药粉适量 做法:山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可 PS:可依个人喜好斟量加糖与白开水 3、山药苹果汁 材料:山药粉15克.苹果1颗.鲜奶250cc 做法:苹果去皮切小块;山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可 PS:可依个人喜好斟酌加糖与白开水 4、山药芝麻糊 材料:山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量 做法:山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶,以小火煮开搅拌成糊,加入冰糖即可 5、山药蜜茶 材料:山药粉20克、蜂蜜(量依个人喜好斟酌) 作法:山药粉20克,用慢火煮约3分钟,关火放置闷热5分钟,加入蜂蜜即可。 6、淮山蛋黄粥 淮山粉200克与鸡蛋黄3个调匀加适量水,煮成糊状食用。有健脾止泻作用,适用于大肠滑泄不固,泄泻日久等症。 7、参苓淮山汤圆 人参、茯苓、淮山各10克蒸熟共捣成泥状,与豆沙泥30克,白糖、熟猪油适量制成汤圆馅,与揉好的糯米粉包成汤圆,下开水锅中煮熟即可食用。有补脾健胃,益气补肾作用。适用于消化不良,气短懒言、腰膝酸软等症。健康人食用更能精力旺盛,步履轻盈。 8、淮山茯苓包子 淮山粉、茯苓粉100克,加适量水调成糊状蒸半小时,再加入白糖300克,面粉200克以及猪油、青丝(即海带丝)、红丝(即红萝卜丝)少许,制成包子馅,与经发酵调食用碱的软面包成包子,蒸熟即可食用。有益脾气,补气,涩精作用。连续食用,可治脾胃不健,身体虚弱,食欲不振,消渴,尿频、遗精,遗尿等症。健康人食用更能精力充沛,食欲旺盛,增强体质,祛病延年。 9、一品淮山 鲜淮山500克,蒸熟去皮,加面粉150克,揉成面团,压成圆饼状,上面摆适量核桃仁和什锦果料,蒸20分钟,最后在圆饼上浇上一层由蜂蜜一汤匙、白糖100克和猪油、芡粉少许加热混和的糖蜜汁即可食用。本品形色美观,味香爽口,并有滋肾养阴功效。适用于肾虚体弱,消渴,尿频,遗精等症。
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