调身汤应付过年综合症！

大天使

        醉酒伤肝:   熬碗葛花解酒汤

“葡萄美酒夜光杯”，宴饮是节日里的重头戏，男女老幼都会或多或少来上一杯。无论是浅尝辄止，还是酩酊大醉，都可能引发头晕、呕吐甚至脾气暴怒等酒醉行为。
可以取酸枣、葛花根各10～15克，加清水300毫升，一同煎煮10~15分钟，稍凉后服下。葛花是中医解酒的常用药材，民间素有“千杯不醉葛藤花”之说，常饮葛花解酒汤，可起到很好的醒酒、健脾、清凉、利尿之作用。
此外，家庭最易得的解酒食材是醋，酒中的乙醇与食醋中的有机酸在胃肠相遇，会出现醋化反应，进而降低乙醇的浓度，减轻酒精毒性。若有人醉酒，可取食醋２０～２５毫升，放入锅中煮开，凉至微温后服下。


        熬夜亏阴:   安神补血汤
“除夕更阑人不睡”，春节期间不仅有守岁的习俗，家人团聚也常会玩会牌、唱会歌、唠家常，不知不觉便通宵达旦。熬夜是非常伤身的行为，尤其到下半夜，人们常会感到头晕头痛、口舌干燥，甚至心慌气短。

可以取桂圆20克、酸枣仁10克、当归10克、莲子10克、茯苓15克，放入适量清水中煮沸，再调文火熬制10～20分钟即可。此汤有安神定志、补养心血的作用，可以缓解节日熬夜带来的头晕乏力、面色萎黄、精神不佳等不适。


      肥腻生湿:    冬瓜通便清热
“炮羔备丰膳”，节日的餐桌最是让人垂涎。鸡鸭鱼肉、生猛海鲜、山珍野味，数不胜数。这些珍馐佳肴，在中医里被称为“膏粱厚味”，其性滋腻，若饮食无度，体内便易生湿热，损伤脾胃，出现腹胀、腹泻、便秘、疮疡等症状。

       为了缓解过食肥甘厚味出现的湿热问题：可以取赤小豆２０克、新鲜或干品冬瓜皮３０克、杏仁１０克、新鲜带皮鸭梨３０克，待文火熬煮２０分钟后饮用。此方有健脾退湿的作用，适合有积食停滞、舌苔厚腻、食欲不佳、脘腹胀满等症状的湿热人群。

       干果上火:   自制清凉祛火茶

“肥美不减胡羊酥”，年货中，与福字、春联同等重要的可能便是糖果、炒货了。从传统的花生、瓜子、糕点，到新式的巴旦木、开心果、巧克力……真可谓应有尽有。不仅小孩儿喜爱，大人也会多吃两口，以寓意来年的甜蜜幸福。
可这些糖果炒货大多性热，又加了不少盐糖等调味料，吃多了特别容易出现嗓子干痛、口舌生疮等上火问题，原本患有咽炎的人更易中招。因此，在购买这些食品时，应尽量选择原味、水煮的类型，少吃烤制食品。
如果出现上火症状，可以取菊花10克、太子参15克、麦冬10克、玄参15克、沙参15克、金银花15克同煮，待水沸腾后，放凉饮用。通常不用加糖，小孩子若觉得口感不好，可加入有甜味的白茅根15克同煮。此外，日常饮食可以搭配鱼腥草、穿心莲、三七叶等解毒祛火的食材，或冲泡菊花、金银花、绿茶等清热祛火的茶饮。