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瑜珈的饮食习惯

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发表于 2009-10-19 17:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
瑜伽饮食的一个重要原则是:均衡。
如果每天的食物中包含下述的四种食物就可以认为保持了食物的均衡。这些是沙拉、新鲜蔬菜、新鲜水果、生坚果(核桃、栗子、榛子等)。
进一步说,不管你是素食者还是肉食者,在每天的食物中应该包括这四种食物。
瑜伽当中将食物分为三类:
第一类:悦性食物。包括水果,大部分蔬菜,牛奶及乳类制品,坚果,五谷,豆类及大豆制品(豆腐、豆浆等),温和香料及适度绿茶。这些食物可以使身体变得健康,纯洁,轻松,精力充沛,使心灵得到宁静和愉快,有益身心,并能创造一个更精细敏锐的身体和神经系统,以使人获得更多的智慧。
第二类:变性食物。包括咖啡,浓茶,刺激的调味品,酱油,白萝卜,海带,巧克力,可可,汽水等。这些食物可以提供能量,有益身体,但不一定有益心灵,多吃会引起身心浮躁不安。
第三类:惰性食物。包括肉类,鱼类,洋葱,芥茉,葱,蒜,酒类,烟草,以及所有不新鲜、陈腐的食物。这些食物容易引起懒惰,疾病和心灵迟钝,对身心都无益。
推荐:水果汤的制作秘方
用料:苹果一个,脐橙一个,梨二个,红枣几枚,少量桂圆干
做法:上述水果洗净削皮后切块放入烧开的水中(水不要太多,以能没过果肉为佳),大约煮20分钟左右,等到温和时服用果肉及汤。
功效:饮用水果汤不仅能补充身体所需的能量及必要的营养和维生素,而且又不给肠胃造成过多的负担。即使不断食,经常通过饮用水果汤来清理体内的毒素和洁净的积物,同样可以保持精力旺盛,身体健康。
发表于 2009-12-21 21:47 | 显示全部楼层
好知识啊,学习了
发表于 2014-1-24 13:08 | 显示全部楼层
自己一直都想练,
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