零厨艺最方便——芹菜小包子

石志宽

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菜品口味蒸主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度蒸锅 所用厨具食材明细饺子皮适量精肉适量小芹菜适量鸡蛋一个盐适量料酒适量味极鲜酱油适量

1.

芹菜摘叶，洗净。2.

切成细末。3.

猪肉洗净沥干水分，剁成肉末，。（因为不加油了，要切点肥肉进去，比例根据个人喜好）4.

加适量盐。5.

加适量料酒。6.

加适量味极鲜酱油提鲜。7.

加鸡蛋用筷子按顺时针搅拌上劲。8.

往肉馅里加入芹菜末，按顺时针方向拌匀。。9.

拌好的馅料静置5分钟以便入味。10.

饺子皮擀薄一些，可以包更多馅料。11.

包入适量馅料。12.

上锅蒸5分钟，稍微焖一下就行了。13.

微温的时候吃，皮薄馅多，还有点汤汁，味道很好的 。

秦皇岛任我行

学习了，试着做做吃