减肥好方法，各种鸡蛋减肥食谱！

时尚美人

       鸡蛋可以说是健身过程中最常见又经济实惠的力量训练辅助食品了。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克，能产生热量82千卡，其氨基酸比例非常适合人体生理需要，极易被机体吸收，且利用率高达98%。鸡蛋为什么那么补！鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B的含量很高，它们都是长肌肉的最好成分。许多健友把鸡蛋作为蛋白质的重要来源！
       作为最实惠的健身食物，如果每天都吃白水煮显然不出一周就腻了。所以今天可库君为大家安利鸡蛋的多种做法，不仅美味而且颜值高，满足你多种需求！

1、五分钟搞定水波溏心蛋

用料  ：
鸡蛋        
白醋        
盐        
黑胡椒粉        
做法  ：
1、做两三个鸡蛋的话，一般在锅中倒500ml左右的水，然后加入两茶匙（共10ml）的白醋和一丢丢盐，然后开火将水煮沸。水多的话，白醋也要相应增加，以鸡蛋吃不出酸味为宜。
2、准备几个小碗或茶杯，在每个茶杯中打进1-2颗鸡蛋。
3、水滚之后关火，然后端起小碗将鸡蛋滑进锅中，注意不要把蛋黄弄散。马上盖上锅盖，定时5分钟。如果同时煮8颗以上的鸡蛋的时候，需等7分钟。
4、时间一到，用漏勺将鸡蛋捞出，放入盘子里，在上面洒点盐和黑胡椒粉，就可以享用你的水波溏心蛋了!
5、水波蛋的蛋白完美地将蛋黄紧紧包裹住，几乎没有絮状蛋白漂出!其实是因为倒入少量的白醋会加快蛋白的凝固速度，不被水波冲散，所以蛋白才会完美保留着。
小贴士
不喜欢吃溏心蛋的话，可以将等待时间延长2-3分钟，等蛋黄全部凝固。

2、五分钟厚蛋烧

用料  ：
鸡蛋                      3只
盐                          少许
糖                          可加可不加
牛奶                       两大勺
油                           少许
做法  ：
1、用筷子将鸡蛋打成蛋液，加入盐，牛奶（喜欢甜蛋烧的可以加入少许砂糖）
2、没有厚蛋烧专用的方锅，平底锅也是OK，因为是不粘锅所以需要的油量也少：等锅底热了涂一层油，油热后倒入三分之一蛋液。
3、在蛋液快要凝固时，将鸡蛋从一边卷到另一边（第一次做还不太会卷，就拿筷子和小木铲一起卷）
4、继续加蛋液的三分之一，重复步骤3；再加三分之一。最后就卷成了一个大卷
5、切块（小秘诀，因为鸡蛋上还是沾了一些油，在切块前用烧烤常用的去油纸包一下，这样就更健康啦）
6、装盘，配上家里现成的坚果和水果。
7、再倒上一杯果汁或者咖啡，精神抖擞的早餐时间。

3、葱花蛋羹

用料  ：
鸡蛋                      2只
葱花                      一大把
麻油        
酱油        
做法  ：
1、蒸锅内加水煮开
2、鸡蛋打散，加入吃饭用的瓷碗一碗的温水
3、用筛子虑走泡沫，并均匀撒上葱花
4、中火蒸5—8分钟即成
5、吃前淋上适量麻油和酱油

4、菠菜鸡蛋糕

用料  ：
鸡蛋三个，菠菜一小把，盐适量，水淀粉，小葱。        
做法  ：
1、准备好原料，菠菜和小香葱洗干净。
2、锅中放水，水开后焯水。
3、过凉后，攥干水，将菠菜切成末，小香葱切末。
4、鸡蛋打撒。
5、把菠菜和小葱末放入蛋液中搅拌均匀，再把水淀粉和少许盐倒入搅拌均匀。
6、准备好容器，里面铺好保鲜膜，把菠菜蛋液倒入。
7、放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
8、蒸好后切厚块装盘。

5、菠菜奶酪烘蛋 (无油快手早餐! )

用料  ：
菠菜或其他青菜                   一大把
鸡蛋                                     一个
奶酪                                     一小块
醋                                        一小勺
盐                                        一小撮
番茄酱或其它各种酱            随意
蘑菇碎洋葱碎或其他各种碎        豪华2.0版必备
最新研究：撒奶酪前扔几颗切半小番茄进去        简直不要太好味！
做法  ：
1、取菠菜一大把，真的是一大把！就是好几小把那样子！不要害怕因为一入锅就会缩成很少！
2、菠菜用淡盐水泡一会去除各种有害物质，这时在碗里打一个蛋，加一小勺醋和一小撮盐打散。
3、如果要做豪华版，此时可以切一些蘑菇碎洋葱碎或其他各种碎，把各种碎加到蛋里打匀待用。
4、刨一点奶酪片或碎屑待用。用量随意看喜好！
5、菠菜洗净拦腰切，热一小平底锅，较大火，不用放油，直接把菠菜豪迈地扔进去！当发现菠菜开始出水变软时，均匀倒入蛋液，再调中火静静等待一会~由于菠菜会出水，所以锅底是不会糊的。
6、等蛋液半凝固后均匀撒上奶酪屑，等到奶酪融化就可以出锅了！
7、表面挤一点番茄酱或其他喜欢的酱，开吃！

6、鸡蛋麦芬(减脂增肌）

用料  ：
鸡蛋                                                          8个（12个麦芬）
菠菜，青椒，西兰花（任何蔬菜）            一小把
蘑菇（随意）        
鸡肉（香肠，牛肉，扇贝。。均可）        一小块 （熟）
盐        
做法  ：
1、鸡蛋打碎，搅拌，然后加入蔬菜和肉，搅匀＋盐
2、然后填入麦芬杯内，1/2至2/3 均可
3、烤箱预热177度（350华氏），预热后放入烤箱20-25分钟
4、吃！

7、家常溏心囟蛋

用料  ：
鸡蛋        10只
囟汁：        
酱油、老抽、盐、花椒、大料、桂皮、香叶、丁香、白芷、陈皮、茴香        适量
冰糖                         两三块
水、葱花、姜片       适量
做法  ：
1、水加入所有调味料煮沸，可多煮一会把调料的味道煮出来。煮好后晾凉。
2、另起锅加水，冷水下鸡蛋煮沸(盖锅盖哦)，水开后计时3分钟关火。不要开锅盖再焖一分钟。
3、取出鸡蛋投冷水中冷却，剥皮后放入煮好的囟汁中腌12小时。（头天晚上做，第二天早晨吃）。
小贴士
1、严格遵守时间，多1分钟溏心都会消失。
2、囟蛋可用线＂切＂开。
3、室温25度左右，若室温偏低适当延长时间。延时以5秒为一组。

8、香葱鸡蛋饼

用料  ：

鸡蛋                                 两个

面粉                                 80克

水                                     适量（调到面糊液能均匀在锅底摊开即可）

香葱                                 适量

糖、盐、五香粉               适量

白醋                                 几滴（去除蛋腥味）

做法  ：
1、鸡蛋打散，加入面粉，盐，糖，五香粉，几滴白醋。搅拌均匀后，加入清水，调到稀一些，能在平底锅均匀流动的状态后，加入香葱，拌匀。
2、平底锅火上烧热，加入一点色拉油，待温度上来后，倒入一平勺蛋液，正反面煎至上色。

9、鸡蛋米老头

用料  ：

剩米饭                              1碗

鸡蛋                                  1个～2个

葱花                                  适量

咖喱粉                               适量

盐                                      适量

做法  ：
1、米饭适量，葱切成末
2、将鸡蛋打入碗中
3、先把鸡蛋打成蛋液后，再将米饭、葱末、咖喱粉、调味用品全部倒入蛋液搅拌
4、搅拌均匀
5、把搅拌均匀的糊糊倒进油锅里，两面煎透
6、切块装盘即可

10、早餐鸡蛋杯

用料  ：

鸡蛋                             一枚

蛋糕纸杯                      一个

香肠、葱花、芝           随意

酱油                             一勺

做法  ：
1、在蛋糕纸杯里打进一个鸡蛋 （无需打散） ，撒上香肠、葱花、芝士 ~ 辅材料根据手边现有随意放就好
2、表面盖上锡纸（保留鸡蛋的水分会比较嫩） ，放入预热好的180°烤箱 （上下火 中层 ) 10~15min
3、淋一勺酱油 ~开吃
4、酱油+葱花、沙拉酱+芝士、火腿+玉米、青豆肉末、肉松、海苔、芝麻 等等 以上搭配都很好吃 ~开动你们的小脑筋 ~想吃什么就放什么 ~
       吃鸡蛋的好处！鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。鸡蛋减肥法很实用，当你的体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。
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