什么汤千万不要晚上喝？

wywspc · 发表于 2010-8-29 09:59

开场白：有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。
专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
排骨汤抗衰老。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
鱼汤防哮喘。鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
鸡汤抗感冒。鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
小贴士：煲汤时间不要过长
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
牛肉汤中放番茄
煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美
猪蹄汤不宜常吃
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。

最后的神 · 发表于 2010-8-29 10:05

孟婆汤

跑步一人 · 发表于 2010-8-29 10:33

孟婆汤
最后的神发表于 2010-8-29 10:05

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还有迷魂汤

竹径 · 发表于 2010-8-29 11:11

孟婆汤，没的卖。。。。

115276826 · 发表于 2010-8-30 13:29

龙骨海带汤

dy6315 · 发表于 2010-8-30 19:40

迷魂汤+软骨散，哈哈

8135158 · 发表于 2010-8-30 20:07

给我一杯忘情水。。。。。

princetonist · 发表于 2011-6-22 20:58

刚喝完鸡汤的抹泪飘过

kinghm · 发表于 2011-6-23 08:40

去“火”汤老婆不答应

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