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食物之美——试用佳能EOS M6拍摄美食大片

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发表于 2017-8-31 08:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
编辑:姚燚垚 图/文:李绘

中国人最讲究美食,所以作为摄影爱好者平日总有很多机会接触美食摄影。虽然我们大部份人并非专业的美食摄影师,但总是想拍到一些好看的照片留下纪念,或与朋友们分享欢乐时光。本次我们请时尚创意摄影师,使用佳能 EOS M6无反相机,体验美食大片的创作。


                               
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F29,1/12秒,ISO 100



佳能EOS M6相机重点性能

约2420万有效像素,DIGIC 7影像处理器,全像素双核CMOS AF,ISO 25600,常用感光度最高9张/秒连拍,触摸旋转屏,内置丰富创意场景,多元化无线分享功能



利用不同角度拍出好照片

为什么我们拍的照片总是那么平常,这很有可能与我们的观察视角有关。利用不同的角度来展现被摄物体,多个角度的尝试可会获得意想不到的惊喜。如图一:低角度的拍摄更能凸显被摄物体,使画面更具有亲切感,将被拍摄物体放在反光材质平面拍摄,如玻璃茶几等。相机在与被摄对象水平角度拍摄,可以拍出食物的倒影,使整个画面看起来更加有趣,玻璃材质的茶几和玻璃材质的杯子的搭配让整个画面基调更佳和谐。如图二:俯拍的角度会更直观的展现被摄物体,适用于拍摄具有较多主题的画面,是在美食摄影中最常用的拍摄角度,也是最具有客观性的拍摄角度,但我们需要注意,在分散的画面中突出主体,同时在把所有食物收入画面的前提下让画面更简洁。


                               
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图一  F6.3,1/160秒,ISO 125




                               
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图二  F8,1/160秒, ISO 200



重点解读

可上下翻转的液晶显示器

EOS M6配备了可向上翻转约180°、向下翻转约45°的可翻转液晶监视器。根据不同的拍摄形式可灵活调整角度,方便拍摄。


                               
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用光线营造不同的画面氛围

不同的光线可以营造出不同的画面,我们在拍摄美食的过程中一定要选择好合适的光源,往往我们在表现生活气息浓郁的场景时,要更多的利用自然光,使整个画面看起来更加清新自然,但在利用自然光的同时,我们也要加以控制,比如利用反光板减少画面对比度,在阳光强烈的条件下利用柔光板减弱阳光直射对画面的影响,使画面更加细腻柔和。自然光虽然可以表现出细腻的画面,但在一些特定的情况之下,我们依然需要人造光来制造特殊的画面效果,若在没有专业闪光灯的情况下,我们应利用好身边的一些小物件,比如台灯、机顶 闪光灯等等。往往在使用人造光的情况下,画面具有更强的对比,同时具有更强的冲击性,更具有戏剧性的表达。在利用光线创作的道路上,依旧道阻且长,需要我们不断的尝试不断的练习来将画面调和成最完美的状态。同时利用我们的想象力寻求更加新颖的画面效果。


                               
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F6.3,1/125秒,ISO 640






                               
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F4.0,1/250秒,ISO 125



精致摆放营造画面感

在美食摄影中,如何摆放被摄对象也是关键,可以通过不同的摆放位置来形成不同的构图。利用不同的构图手法营造画面意境。营造出更为适宜人类视觉感官的舒适画面感。

如利用三角形构图:(以图一为例)以三点成面的几何构成来安排物品的摆放,可以营造出安静、淡然却又不失灵活的画面气息。在表现美食的方面更为突出。使食物之间产生关联,带给读者遐想的空间。再如对角线构图:(以图二为例)将被摄物体放在以两个对角为连接的直线上,贯穿整个画面。营造出动感活泼的画面效果,增加整体画面冲击力。增强画面的纵深感。但我们需要注意,要将主题拍摄对象安排在画面重心位置,避免画面的失衡。另外,可以利用小的细节增加画面的丰富感,比如可以在主体附近摆放些小的食物作为点缀,使画面更加充实,让视觉更加丰富。注意,被摄对象摆放不可太过分散,会使画面丧失主体。


                               
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F5.0,1/160秒,ISO 100

巧用道具营造生活气息

在美食摄影中,道具是不可或缺的一部分,选用好的道具不仅可以突出被摄主体的特性,而且可以作为画面组成的一部分,使画面更加完整,更具故事感。在美食摄影中,应利用道具的关联性营造氛围。图三通过模具、面粉 、面板的搭配则让我们置身于悠闲的甜点制作过程当中。同时食物、木勺、面板、等大面积的颜色为顺色,整体画面给人简洁温馨的感觉。漂亮的餐具会为照片加分,利用生活中的小物件做道具会让画面很有生活气息。可引人联想照片之后的故事。


                               
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F5.6,1/40秒,ISO 2500



重点解读

小巧机身带来如单反般的高精细成像

佳能EOS M6的小巧机身中, 配备了一块APS-C画幅大型图像感应器,比小型图像感应器更易虚化背景,降噪性能也很好。约2420万的有效像素兼具高画质与低噪点,可细致表现画面之中的每一处细节。画质可应对大尺寸打印,裁切部分图像也可获得足够清晰的大图。与小型数码相机和低像素数码单反相机相比,更能如实地表现被摄体细节。


                               
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重点解读

可轻松实现网络存储与微博分享的“佳能影像上传”

EOS M6支持“佳能影像上传”服务,可实现所拍影像的网络存储及分享。只要拍摄现场具备Wi-Fi环境,预先设好相机,绑定好账号,相机内的影像可直接上传百度网盘,空间有约2TB。同样,所拍照片还能直接发布到新浪微博进行展示和分享。摄影乐趣及时分享,当场互动。 码相机和低像素数码单反相机相比,更能如实地表现被摄体细节。


                               
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摄影师点评


                               
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李绘

时尚摄影师、商业广告摄影师、摄影讲师

李绘:平时工作用惯了沉重的专业相机,这次试用佳能EOS M6让我爱不释手。轻便小巧的机身造型,其机身重量仅约343克,大小与普通的护照、钱包差不多,将其随身携带都不会感觉到负担或占地方。在操作方面,机顶部等配备了方便迅速更改设置的多个转盘支持专业级操作。此外,支持触控的可翻转液晶监视器,可轻松挑战非常规角度的拍摄和自拍等个性构图。



编辑点评


                               
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姚燚垚

摄影之友器材编辑



姚燚垚:在照片高速分享的时代,拥有高像素、小机身、好操作、易分享的佳能EOS M6,非常完美的适应了当下的潮流。时尚的两种机身颜色加之小巧轻便的机身设计,令人更愿随身携带。相对于价格昂贵的专业单反,这样的无反相机没有了刻板严肃,反而能激发摄影爱好者的灵感,创作出属于自己的大片。
发表于 2017-8-31 10:13 | 显示全部楼层
我也用过这款相机,用起来很顺手的
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发表于 2017-8-31 11:12 | 显示全部楼层
其实只要你用心,身边的任何物体都可以成为最佳模特
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发表于 2017-8-31 13:36 | 显示全部楼层
一个女孩子如果老是用沉重的专业相机,体力肯定是支撑不了的
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发表于 2017-8-31 14:05 | 显示全部楼层
我以前拍摄都是单一角度,那照片可死板了
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